日期：2021-12-03
這是《臘八粥》教學反思，是優秀的六年級下冊語文教案文章，供老師家長們參考學習。
教學目標
1、有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。
2、找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。
教具準備
課件
教學設計
一、回顧上節課的內容，導入新課
一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜的膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們繼續學習。
二、精讀賞析，分析人物形象。
作者濃墨重彩地寫了八兒等粥的事情，八兒是怎樣等粥的？試著用小標題概括?！境鍪菊n件8】
提示：盼粥—想粥—猜粥—看粥（板書：盼 想 猜 看）
1、盼粥
?。?）默讀第2—8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫，品讀畫出的句子，思考你從中體會到什么？
?。?）學生匯報
?、?ldquo;喜得快要發瘋了”這屬于對人物的哪種描寫？你能換一種說法來表達八兒喜悅之情嗎？
?、?ldquo;眼睛可急紅了”說明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎樣的心情？可以用一個什么詞來形容？
提示：對粥的喜愛與盼望之情。（板書：迫不及待）
?、凼÷蕴栍惺裁醋饔?？指導朗讀第四五自然段的人物對話，分角色朗讀人物對話。
?、茉鯓永斫獾诎俗匀欢蔚姆磫柧?？
出示：看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來反抗嗎？
提示：八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）
過渡：八兒多么想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢？下面我們來學習想粥這一部分
2、想粥。
?。?）分角色朗讀第9—11自然段，思考：八兒開始計劃粥怎么分？后來想怎么分？為什么又改變了？
提示：理解八兒的討價還價、得寸進尺。
?。?）“孥孥”是什么意思？從媽媽的話中你能體會到什么？
提示：媽媽對八兒十分寵愛。
?。?）分角色朗讀。讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。
過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來學習猜粥這一部分。
3、猜粥
?。?）八兒想象中的粥是什么樣子的？請在文中找出相關語句。
出示：栗子會稀爛到認不清楚了把，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃起來總已是面面的了……
?。?）自己讀一讀，看看粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關鍵詞圈出來。
?。?）文章用了一個什么詞來形容八兒的猜想？（板書：奇妙）
4、看粥
?。?）當媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒的心理？（板書：驚異）
?。?）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？畫出相關詞語。
出示：花生仁兒脫了他的紅外套……
?。?）找出關鍵詞和第十四自然段比較，看看有什么發現。
?。?）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會想些什么呢？
?。?）男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。
文題為“臘八粥”，課文在前半部分詳細描述了等臘八粥的過程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢？
提示：作者用寥寥數語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道。運用動作描寫“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八兒粥吃得多、吃得飽、吃得盡興。（板書：心滿意足）
三、回讀賞評，交流感受。
【出示課件9】
1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時堵住了八兒小饞嘴巴，請同學們再通讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。
2、文章中有許多細膩描寫臘八粥的句子，找出來讀一讀，和同學交流交流自己的感受。
創造條件請學生制作小型作品，展現吃臘八粥的情景，可以用橡皮泥、粘土制作，也可以制作折紙作品。
四、課堂總結，布置作業。
1、沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節簡單而又質樸，家常話里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上，也許從未將“愛”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒、媽媽、爸爸之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”。
如今時過境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時，味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時光的秘密，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。
2、作業?！境鍪菊n件10】
?。?）小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來品，將這濃濃的臘八情義融進短信里，送給你的親人、朋友、老師和同學。祝福他們臘八快樂！
?。?）上網查一查臘八粥的來歷或者查一查關于臘八有哪些有趣的傳說和故事，查到之后和同學們分享一下。
活動目標
1.了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。
2.認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3.愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
4.激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
5.學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。
6.體驗節日的快樂氛圍。
7.了解節日中應注意的安全和衛生，增強自我保護的意識。
教學重點、難點
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
活動準備
1.課件《臘八粥》、
2. 臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3. 臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4. 識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
活動過程（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節）
一、觀察圖片，激發興趣
1. 觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來。
二、認識臘八粥的制作材料
1. 觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2. 展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3. 分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1. 認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2. 引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3. 觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1. 觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
2. 學念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四掃房子。
二十五炸豆腐。
二十六燉羊肉。
二十七殺只雞。
二十八把面發。
二十九煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3. 全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂
五、認識卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節
教學反思
在本節課上，由于內容較多，所以我沒有對上課時間進行限制，完全將本節課的內容上完，所以超時是本節課的最大問題。而在這節課上孩子的學習興趣的還是非常強烈的，每一個環節孩子都積極的參與其中，教學效果很不錯。但是由于內容較多孩子在課后也略顯疲憊，如果重新再上本節課我將會把本節課的內容進行刪減，力求精煉的講完本節課，讓孩子在有限的課上時間充分學習且不占用孩子的娛樂時間。
教學目標
1、自主學習字詞，會認會寫“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。
2、有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。
3、課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
4、找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。
5、學習課文細膩描寫臘八粥的部分，照樣子寫一種自己最喜愛的食物。
教學重點
1、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。
2、說說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
教學難點
仿照課文，寫一種自己最喜愛的食物。
第一課時
教學目標
1、自主學習字詞，會認會寫“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。
2、課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
3、學習課文細膩描寫臘八粥的部分，照樣子寫一種自己最喜愛的食物。
教具準備
課件
教學過程：
一、創設情境，激情導入
1、請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內說出中國的傳統節日。（活動）
2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細細碎碎的無數動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》。
【出示課件1】
?。ò鍟号D八粥 沈從文）
【出示課件2】
3、簡介作者以及寫作背景。
沈從文，原名沈岳煥（1902—1988年），字崇文，湖南鳳凰人，中國著名作家、歷史文物研究者。他主張“美在生命”，中篇小說《邊城》入選20世紀中文小說100強，產生了很大的影響。沈從文的.語言格調古樸，具有濃郁的地方色彩，凸現出鄉村人性特有的風韻與神采。
二、初讀課文，解決字詞
【出示課件3】
1、學生自讀課文，要求：
?。?）大聲流利地讀課文，讀準字音，讀通句子。
?。?）遇到自己喜歡的語句，多讀幾遍。
2、自學課文生字詞，可以用筆在文中圈出來，然后用合適的方法來解決生字詞。
3、檢查學習效果，相機指導?！境鍪菊n件4】
?。?）給下列字注音并組詞。
臘là（臘月） 粥zhōu（喝粥） 膩nì（細膩）
栗lì（板栗） 咽yàn（咽下） 匙chí（湯匙）
灌guàn（灌溉） 攪jiǎo（攪和） 稠chóu（濃稠）
嘟dū（嘟嘴） 熬áo（熬粥） 褐hè（褐色）
缸gāng（水缸） 臟zāng（臟亂） 筷kuài（筷子）
?。?）解釋詞語?！境鍪菊n件5】
攪和：混合；摻雜。
糊涂：人頭腦不清楚或不明事理。也指事物混亂不清。
三、再讀感知，理清結構
【出示課件6】
1、默讀課文，思考問題：圍繞“臘八粥”這一線索，作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事？主要寫了哪兩件事情，能否用小標題概括出故事情節？
提示：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂融融。（板書：等粥 喝粥）
2、交流討論：文章哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略？想想這樣寫有什么好處。
提示：等粥寫得十分詳細，分別寫了八兒在等粥的過程中的變化。
四、精讀賞析，激發靈性
分析第一部分：【出示課件7】
1、作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態？
提示：襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。
2、作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？
提示：第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調動人的視覺、嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。
3、作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。
提示：充分運用學過的手法介紹，注意每段的過渡。
五、課堂作業
1、抄寫課后生字。
2、試理解課后思考題。
活動目標：
1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。
2、通過故事，培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
活動準備：各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻
活動過程：
一、活動導入，了解臘八節吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)
(小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節?
2、故事告訴我們什么呢?
3、臘八粥里面都有什么呢?
(重點突出：勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的`形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動延伸：臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過了臘八就是年;
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三;
二十三，糖瓜粘;
二十四，掃房子;
二十五，凍豆腐;
二十六，炸羊肉;
二十七，宰公雞;
二十八，把面發;
二十九，蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。
活動反思：
節日活動是很好的教育資源，我們國家的節日豐富多彩，但有些節日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節的由來及習俗，認識了一些有關制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!
附故事：臘八粥的故事
臘八就是中國農歷十二月初八。這天，中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時喝的粥是不一樣的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥，在中國已經有幾千年的歷史了。你知道這是為什么嗎?
從前，有一家人，爸爸媽媽和一個小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食，日子過得很好?？墒切鹤訁s和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，從來不干活。爸爸媽媽想：他還小呢!也許長大了就會干活了。
小兒子一天天的長大，但還是非常懶惰。“你應該干活了”“哼!我不干活也可以，我爸爸媽媽會照顧我的!”
終于有一天，他的爸爸得了重病，再也不能干活了。“孩子，你一定要記住啊，只有勤勞的人才會吃得飽，如果你這么懶惰，將來會后悔的。”說完，爸爸就去世了。小兒子難過了幾天，想去干活，可他什么都不會，也不想學。過了幾天，他又回到了老樣子。不久，他結婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懶。過了不久，他媽媽也去世了。冬天到了，天氣非常冷，他們住的房子破了，家里有沒有食物了，怎么辦呢?
他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點米，袋子里還有點紅豆、花生……終于找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥?？墒侵嗵倭?，他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來。
后來他們再也不懶惰了。每天早早起床干活，日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候，他們還會找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。
后來大家都知道這件事了，以后，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事，告訴孩子，永遠不要做懶惰的人。
不過，現在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營養的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。
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《采薇教案采薇試講》：采薇教案采薇試講第1篇 【學習目標】 1.知識目標 ?、欧治?、理解本詩的意象和象征意味?！ 、颇苡懈星榈卣b讀詩歌?！ ?.情感目標 領悟作者的思想情感，感受詩歌的情境美?！ ?.能力目標 通過誦讀、欣
《金色的魚鉤微課教學設計》：金色的魚鉤微課教學設計第1篇 教學目標： 1、學習課文，感受老班長舍己為人的崇高品質?！ ?、通過人物的外貌描寫、神態描寫與語言描寫等重點語句，深刻體會人物的思想感情?！ ?、能有感情地朗讀課文?！ 〗虒W重
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